Vitamin-vitamin yang larut dalam lemak

Sahabat ada lima jenis Vitamin yang larut dalam lemak yakni Vitamin A, D, E, K

• Vitamin A
  fungsi:
  Sebagai salah satu fungsi antioksidan, vitamin A memiliki manfaat dalam menigkatkan daya tahan tubuh serta antiinfeksi. Salah satu fungsi yang paling popular adalah peranannya pada kesehatan mata. Ia juga bisa dibentuk dari zat-zat provitamin A, di antaranya yang paling populer adalah beta-caroten
  
  kekurangan:
  Daya tahan tubuh akan dengan mudah turun, menurunya fungsi mata
  
  kebutuhan per hari:
  dewasa 15.000 IU (4.500 mcg)
  
  sumber makanan:
  hati(sapi, ikan kod), wortel, mangga, papaya, kuning telur
  
  

• Vitamin D
  fungsi:
  mempertahankan tingkat kalsium dalam darah serta mengatur kadar mineral pada tulang. Merangsang penyerapan kalsium, serta mengatur kadar mtabolisme kalsium dan fosfor dimana kedua zat ini sangat penting untuk perkembangan tulang dan gigi
  
  kekurangan:
  kekurangan vitamin D akan mempercepat pelepasan kalsium pada tulang dan gigi. Beberapa jenis kanker (prostate dan usus) ada hubungannya dengan kekurangan vitamin D
  
  kebutuhan per hari:
  dewasa 400 IU (120 mcg)
  
  sumber makanan:
  berbagai jenis ikan, telur, jamur, susu. Vitamin D juga terkandung dalan biji-bijian dan sereal walaupun relative rendah. Vitamin D juga bisa diproduksi oleh tubuh melalui interaksi dengan sinar ultraviolet dari matahari
  
  
  
• Vitamin E
  fungsi:
  sangat popular sebagai antioksidan dan nutrisi untuk kulit. Asupan vitamin E yang cukup juga dihubungkan dengan penurunan risiko kanker secara signifikan. Oleh karenanya merupakan nutrisi yang sangat penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit maupun ineksi, serta popular untuk memperlambat gejala penuaan terutama pada kulit. Vitamin E juga memegang peranan penting untuk retina mata yang sehat. Vitamin E juga diyakini menyehatkan system reproduksi pada pria maupun wanita.
  
  kekurangan:
  kekurangan vitamin E meningkatnya risiko perkembangan penyakit kanker, katarak dan jantung. Penuaan dini, penurunan daya tahan tubuh, hingga kerusakan mata dan system reproduksi yang kurang sehat
  
  kebutuhan per hari:
  dewasa 1000 IU (300 mcg)
  
  sumber makanan:
  kacang kedelai, kacang tanah, biji bunga matahari, tomat, zaitun, kecambah, brokoli. Suplemen ada d-alpha tocopherol
  
  
• Vitamin K
  fungsi:
  vitamin ini paling terkenal peranannya untuk membekukan darah pada luka, namun fungsi lainnya yang tak kalah penting adalah mencegah pembentukan batu ginjal, vitamin K juga befungsi untuk pengaturan pembuangan dan penyerapan kalsium dan mineral lainnyadari dan kedalam tulang
  
  kekurangan:
  kekurangan vitamin K sering diasosiasikan dengan meningkatnya insiden penyakit batu ginjal dan kesulitan menghentikan pendarahan ringan
  
  kebutuhan per hari:
  kebutuhan umum rata-rata 60 mcg
  
  sumber makanan:
  sayuran berwarna hijau tua, brokoli, kembang kol, kecambah, kol, wortel, alpukat, timun, tomat, dan produk susu(yoghurt dan susu)
  
  

Mengukur Berat Badan

Pengukuran berat badan normal dan ideal hanya membutuhkan data berat badan dan tinggi badan. Untuk menemukan berat badan ideal, pertama kali yang harus dicari adalah berat badan normal. Rumus berat badan normal tinggi badan dikurangi 100. Jika memiliki tinggi badan 170 cm sementara berat badan 52 kg, berarti berat badan tidak normal. Berat badan mempunyai kekurangan 18 kg. Sebab, seharusnya berat badan normal orang yang memiliki tinggi badan 170 cm adalah 70 kg. Setelah mendapatkan ukuran berat badan normal, ada satu rumus lagi untuk mengukur berat badan ideal. Rumus berat badan ideal adalah berat badan normal dikurangi (10% x berat badan normal). Untuk kasus tinggi badan 170 di atas, perhitungan berat badan idealnya adalah 70 - (10% x 70) = 63. Jadi ukuran berat badan ideal untuk seseorang dengan tinggi badan 170 adalah 63 kg. Jika dalam kasus di atas dengan berat badan 52 kg dan tinggi badan 170 cm berarti memiliki kekurangan berat sekitar 11 kg. Untuk memiliki berat badan ideal, berarti harus menambah berat badan 11 kg.